Jacqueline Clark, Joanna Farrow
MEDITERANSKA KUHARICA (MEDITERANSKI KUVAR)
Od Španije do Izraela, preko grčkih otoka i otoka Malte i Kipra, sve te zemlje imaju svoja karakteristična jela od sastojaka uzgojenih na toplom mediteranskom suncu budući da u toj regiji u izobilju ima voća, povrća, začinskog bilja, ribe i plodova mora. Ova maštovita zbirka recepata predstavlja i popularna tradicionalna jela i nove kombinacije, raspoređene po poglavljima: predjela, supe, jela od povrća, salate, jela od ribe i plodova mora, jela od mesa, jela od ptica i divljači, žitarice mahunarke, deserti i kolači.