Dr Evica Mratinić
ZDRAVA HRANA IZ PRIRODE – samoniklo voće
Hrana je osnovni energetski, gradivni i zaštitni faktor ljudskog organizma. Od juna do kasne jeseni naše šume, polja, planine, doline reka i potoka, grmlje, živice uz puteve puni su plodova samoniklih voćaka, koji se mogu jesti sirovi ili u prerađenom obliku. Ti naši beskrajni prirodni voćnjaci najveći su rudnici i najjeftinije fabrike zdrave hrane. Korišćenja samoniklog voća u ishrani ne omogućava nam samo da izbegavamo zatrovanu hranu već svojim sastojcima jača opštu otpornost organizma i osposobljava nas u borbi protiv zagađene sredine.